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竹笋口感清脆爽口，富含蛋白质，胡萝卜素、多种维生素、铁、磷、镁、无机盐对身体健康有益的十几种*基酸矿物质。春笋是一道在春季绝不可缺少的一美味佳肴。春笋炒肉片制作非常简单。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/6 将肉片洗净切好，放入盘中备用
2/6 将竹笋洗净切好，放入盘中备用
3/6 锅先烧干然后倒油，感觉油热了之后肉片入锅翻炒变色
4/6 肉片变色然后笋片下锅翻炒均匀
5/6 然后加少许水，翻炒均匀然后加作料
6/6 水有点干了就可以出锅了，
放盐的时候最好能放的适中，不然最后想在放盐就会出现不入味的效果了。
