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不需要二次发酵，只要将紫薯、南瓜适当比例和到面粉中，就可以给宝宝一顿盛宴，快试试吧！注意：如果加葡萄干，要12个月宝宝才能吃哦！不加9个月就可以！
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/12 紫薯、南瓜切片，葡萄干用水洗净，备好所有的材料。
2/12 紫薯南瓜上蒸锅蒸8分钟，焖2分钟。蒸熟后拿出。
3/12 温水中加入酵母，搅拌均匀至无颗粒。
4/12 南瓜碾碎，加入30ml水，25g面粉，搅拌均匀至无颗粒状。
5/12 大家看一下，搅拌至粘稠且不易滑落的状态。由于蒸的时候会有水蒸气回落到紫薯和南瓜上，所以蒸完后紫薯南瓜的水分可能会和我不一样，如果干了或稀了这步可以调一下。同理做出南瓜的！
6/12 将搅拌好的紫薯泥和南瓜泥放入蒸碗中（玻璃饭盒），盖上保鲜膜。蒸碗底部放一层硅油纸，方便脱模。
7/12 用水壶烧50-55度的水。
8/12 将水倒进锅中，将玻璃饭盒放入水中，发酵至2倍大拿出。打开保鲜膜，上面有很多粗泡眼。
9/12 侧面也有很多粗泡眼
10/12 掀掉保鲜膜，将洗好的葡萄干撒在上面，大火蒸25分钟。
11/12 将蒸好的发糕晾凉拿出，看看是不是很松软啊！
12/12 切成一条一条的！正好做为宝宝的手指食物！成品就这样啦！
1.南瓜泥、面粉和水搅拌的时候一定不要太稀了，太稀了蒸完的发糕粘糊糊的会不成型，注意一定是粘稠不易滑落的状态，类似于筷子搅的时候有点费劲的状态。
2.大火蒸，蒸完后焖2-3分钟。
