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快手版本的,网上买的半成品 很快就做出来了,味道也不错 甜度还好,并不是特别的甜 外皮比较酥脆而且形状很不错 我买的是俏侬的泡芙胚
1/10 取出泡芙胚解冻,室温10分钟左右差不多
2/10 拿出盖皮备用,不用解冻
3/10 将盖皮盖上泡芙上面,轻轻用手按压贴合
4/10 放入预热200度的烤箱中层,烤制约20分钟
5/10 冷藏后的淡奶油加入糖粉,柠檬汁少许
6/10 打蛋器5档快速打发,打至有不消除的纹路拉出尖来即可
7/10 取出泡芙然后放凉一下下
8/10 冷藏一小时后的奶油放入裱花带中
9/10 泡芙插入裱花口,挤入奶油8分满即可
10/10 立即可食用,冷藏1小时味道更佳
按照步骤做绝对没错
自己做泡芙胚更好点