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竹笋是大自然赐予的春季养生保健菜之一，竹笋营养丰富，与元贝和猪骨溶合后，口感清甜美味爽口，老少咸宜
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 先来一成品效果图
2/8 再来一张
3/8 准备材料，竹笋去皮洗净切成小段待用
4/8 竹笋焯水
5/8 焯水后的竹笋用清水浸泡一下，捞起备用
6/8 猪骨先用沙锅大火煮开煲15分钟左右再放入竹笋大火煲20分钟
7/8 最后放入鲜元贝再中火煲15分钟加入适量的食盐即可食用
8/8 成品效果
猪骨汤可以先煲与竹笋的准备工作同时进行节约时间，食盐最后放入这样汤更鲜甜味美，这道菜作为养生保健菜我只放了少许的盐，没加其它调料味，但味道还是很棒
