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以前莲藕都是配的糯米，今天第一次用黑米，感觉也挺好吃的
44分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/11 莲藕去皮，清洗干净
2/11 黑米提前半天泡好
3/11 莲藕从一头切开
4/11 把黑米塞入莲藕中
5/11 用芽签固定好
6/11 锅中放水放入红糖，放姜煲二小时
7/11 煮好捞起
8/11 切成薄片摆好盘
9/11 锅中放砂糖炒出糖色，加适量清水煮稠
10/11 均匀淋在莲藕上
11/11 成品图
可以把煮莲藕剩下的糖汁淋在莲藕上就行了，不用另糖水
