蒜蓉粉丝娃娃菜

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  1/14 准备食材

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  2/14 娃娃菜对半切开，再对半切开，再对半切开，一朵娃娃菜切成八瓣

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  3/14 娃娃菜菜根冲外摆一圈，泡软的粉丝放在中间

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  4/14 大蒜切末放在粉丝上面，小米辣切末放在大蒜末上，放入煮沸的蒸屉上，盖锅盖煮5分钟

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  5/14 调酱汁，适量蒸鱼豉油

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  6/14 少量生抽

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  7/14 少量白糖

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  8/14 最后尝下味道再放盐

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  9/14 再加一些清水

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  10/14 娃娃菜蒸熟后出锅

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  11/14 锅里热油

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  12/14 倒入酱汁

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  13/14 煮开即可

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  14/14 将酱汁淋在粉丝上，蒜蓉粉丝娃娃菜做好了

小贴士

做完后尽快吃，时间长了粉丝会坨，如果有高汤，可以先淋上一些高汤再浇酱汁。

作者: 高明小哥哥jjv6

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