保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 2858收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.2万
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。用它来炒菜味道极其浓郁。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好主要食材：葫芦瓜去皮切成块，胡萝卜去皮切片，葱切碎
2/7 热油凉油，下葱白和虾皮爆香
3/7 倒入葫芦瓜和胡萝卜翻炒片刻
4/7 加入半碗的清水，盖上锅盖焖煮5分钟
5/7 加入盐、生抽，翻炒几下即可出锅
6/7 装盘，虾皮炒葫芦瓜就做好啦
7/7 真的是营养又好吃呢
葫芦瓜也可以切成薄片
