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吃腻了鸡肉，把鳕鱼做辣子味道更赞，快开一瓶啤酒等上菜！
15分钟
红油味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/12 鳕鱼撕去外皮处理好洗净
2/12 切成小块
3/12 加入盐、料酒、胡椒粉
4/12 抓匀腌制30分钟
5/12 炸粉分成两份，一份加入水调成糊，一份干粉备用
6/12 将腌制好的鳕鱼，先蘸粉糊，再蘸干粉
7/12 全部做好后入油锅炸熟
8/12 取出沥油备用
9/12 起锅，加入葱姜、花椒、辣椒炒出香味
10/12 加入炸好的鳕鱼
11/12 翻炒均匀即可
12/12 成品
