凉拌皮蛋豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
凉拌皮蛋豆腐
打开APP,查看视频做法>>

凉拌皮蛋豆腐

starstarstarstarstar

6.5万点赞 · 2823收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.4万

简单快手美味非常适合夏天的一道凉菜哦

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材如图

    1/8 准备食材如图

  • 豆腐切块焯水备用

    2/8 豆腐切块焯水备用

  • 皮蛋切丁备用

    3/8 皮蛋切丁备用

  • 红椒切小丁,香菜、蒜切末

    4/8 红椒切小丁,香菜、蒜切末

  • 把红椒丁,香菜、蒜都放一个碗里加少许盐、醋、香油、糖拌匀

    5/8 把红椒丁,香菜、蒜都放一个碗里加少许盐、醋、香油、糖拌匀

  • 先在盘中放入焯好的豆腐,再倒入切好的皮蛋丁

    6/8 先在盘中放入焯好的豆腐,再倒入切好的皮蛋丁

  • 最后浇上调好的汁就可以美美哒享用了

    7/8 最后浇上调好的汁就可以美美哒享用了

  • 再来一张

    8/8 再来一张

  • 小贴士

    1、焯内脂豆腐水中可以放少许盐,这样豆腐不容易碎;
    2、皮蛋也可以蒸熟再切,这样就不会沾刀了。

    作者: 月光清春女

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐