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想吃什么，上香哈搜一搜就能找到相关的，自己卤的鸡爪，干净卫生，最主要是卤汁新鲜。
25分钟
家常味
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1/6 葱洗净打结，姜拍碎。
2/6 鸡爪买时叫老板把指甲剪掉，拿回浸泡清洗。我买的新鲜鸡爪，不是冰冻的。
3/6 锅里水滚后放鸡爪下去白灼一下，捞起浸泡在冷水中。
4/6 一包100g的卤料兑水，放入葱结，姜，煲滚放入鸡爪。
5/6 慢火卤20几分钟就可以了，想要肉质烂一点可卤久点，卤好让它浸泡一下。
6/6 出锅捞起，剩下的卤汁不要倒掉，晾凉冰箱冷藏或急冻，第二天还可以再用来卤鸡翅，五菜肉之类。
