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大爱土豆，怎么做都行。关键是好吃……
15分钟
清淡
初级
主食
炒
家常菜
1/8 简箪小土豆去皮切丝，尽量切细丝，好熟。
2/8 小葱切小段
3/8 鸡蛋里加少量料酒 适量盐 十三香搅打均匀
4/8 加入切好的葱，拌匀
5/8 一定要不沾的锅哈，加适量植物油烧热
6/8 放入土豆丝干煸炒软
7/8 土豆熟了，把鸡蛋均匀的倒在土豆上面。
8/8 煎成两面金黄即可出锅食用
每家的火力不同，煸土豆煎鸡蛋的时候记得调整火力，不要糊了 就不好吃了。
