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我喜欢吃馒头，但是不喜欢做馒头，前几天看到这个开花馒头好漂亮的，忍不住回家就动手做出来了，不但漂亮，还很香醇。
25分钟
甜味
中级
主食
蒸
其他
1/13 将三种颜色的果蔬泥分别装入容器，各加100克面粉，剩下200克装一个容器，将发酵粉分成4分各加1克
2/13 三色果蔬泥中不加水，白粉中加入适量清水，再各加入适量白糖，揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
3/13 将发酵好的面团揉压排气，再醒发10分钟
4/13 将醒发好的面团，擀成饺子皮两倍厚，用模具或杯子口，按压出适合的小圆饼皮
5/13 多余的搓成小丸子
6/13 按照自己喜欢的颜色排序叠放一起，上面放入小丸子
7/13 像包子一样收口
8/13 翻过来，收口处向下
9/13 在光滑一面切十字花刀
10/13 密封发酵至两倍大
11/13 蒸锅刷上一层薄薄的油，或者放入蒸垫
12/13 放入发酵好的花馒头坯，水开后蒸20分钟即可
13/13 成品图
颜色随自己喜好的搭配就好。可以随个人口味调成咸的，甜的或者原味的都好吃。
