土豆豆沙饼

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  1/12 选用这种比较小的土豆，洗干净不用去皮

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  2/12 然后切成小块，上锅蒸熟，切的小一点薄一点容易熟，

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  3/12 蒸到用筷子轻轻穿透就可以了，

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  4/12 然后趁热将土豆去皮，加入白糖，一勺面粉，一勺糯米粉，

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  5/12 然后把土豆捏碎，和两种面粉混合均匀，再一边加水一边和成面团，如果有点沾的话可以在手上抹少许油

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  6/12 和成面团之后搓长条，然后切成小剂子，

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  7/12 像下图这样的小剂子，

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  8/12 准备一袋买来的豆沙馅，也可以自己做哈，

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  9/12 取其中一个面剂子按扁包入豆沙馅，然后捏紧收口，

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  10/12 全部做好之后在表面撒少许芝麻，

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  11/12 电饼档预热刷少许油，将土豆饼放进去烙至两面金黄就可以啦，

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  12/12 香喷喷的土豆豆沙饼就出锅了，特别好吃哦，

小贴士

也可以只用糯米粉，如果有小孩子吃的话，建议加点面粉，不喜欢太甜的可以不加白糖，

作者: 做自己de女王

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