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可乐鸡腿最大的诱惑在于它要嫩才好吃，不是甜就可以了，做之前用玉米淀粉揉一下放十分钟，做出来的鸡翅又香又嫩，简单又好吃
15分钟
甜味
初级
下饭菜
煮
家常菜
1/7 鸡腿改刀，姜切片或者切丝备用
2/7 把备用的鸡腿放入水中，放入姜片，适量料酒，煮开2-5分钟捞起控干水分
3/7 锅中放油，一点点就够，油热放入白砂糖，小火炒变色起泡，
4/7 起泡的糖溅到手上特别痛，所以起泡以后关火，一分钟之后倒入鸡腿，翻炒，喜欢辣的宝宝可以放辣椒
5/7 所有调料放进去，盐，鸡精，十三香，八角，花椒，让鸡腿颜色看起来已经上色，放入耗油和酱油，一股香味已经出来
6/7 倒入准备好的可乐，适量就好，怕甜的话可以放一点点的水，小火煮，煮到剩一点可乐汁的时候大火收汁，完美
7/7 可乐鸡腿做好了，看着不怎么样，但是特别好吃，孩子特别爱吃
鸡腿改刀前用玉米淀粉揉匀，放十分钟后，这样的鸡腿做出来特别嫩，特别鲜
