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夏天来了,吃一碗老家冰冰凉凉的扁豆凉粉,很过瘾!很多盆友们喜欢吃,但不会做,外面买的有时不放心,或味道一般,那就动起你的巧手吧!
1/8 按比例兑水搅匀
2/8 一边烧火 一边搅动 直到粘稠可以挂勺,关火
3/8 盛盘里冷却
4/8 很有弹性
5/8 切片
6/8 切条
7/8 根据自己喜欢的口味,调入相应佐料
8/8 可以浇上想吃的卤菜,这里有鸡肉 木耳 胡萝卜 韭菜 亚麻籽油 剁椒等 还加了一小勺虾粉很鲜美!
注意入锅后需要不停搅拌。出锅盛盘冷却后切片。调味依自己口味哦!