保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 5811收藏
独家 · 22.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6914
一定要颠勺，一定要起火，才称得上火爆哇！
15分钟
红油味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/6 大头菜撕成片备用
2/6 锅烧热加入植物油烧至八成热，依次加入蒜瓣、干红辣椒、青麻椒煸香。
3/6 加入大头菜快速翻炒，最好颠起来啊，大火不断的颠，颠起火最美味！
4/6 加入盐，糖，耗油再次颠起来！加入味精翻炒几次准备出锅！
5/6 显示一下本次出场我最喜欢的佐料吧，【爆炒二人组】之一干红辣椒
6/6 【爆炒二人组】之二青麻椒
