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15分钟
红油味
中级
其他
爆
其他
1/10 准备好食材
2/10 蒜切片，辣椒切段，大头菜手撕块状
3/10 锅内放玉米油烧热
4/10 大头菜倒入锅内翻炒至发蔫，盛盘备用，此步骤摆好忘拍啦
5/10 锅内再放玉米油烧热
6/10 蒜片，辣椒段，花椒放锅内爆香
7/10 倒入大头菜翻炒，加入少量盐，生抽
8/10 最后出锅前在滴少量的蚝油
9/10 翻炒均匀出锅
10/10 盛盘上美图！
做这道菜，一定要用旺火，手要快！
