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里面松软,外表酥脆,简单易行

1/17 备粉称重

2/17 泡打粉二克

3/17 无水溶器倒入白糖,油

4/17 打入鸡蛋打散

5/17 泡打粉,小苏打,低粉混合筛入

6/17 筷子搅拌,忌打圈

7/17 铲子上下翻拌均匀

8/17 成团醒十分钟

9/17 用手团成小圆球

10/17 盖上保鲜膜醒发半小时

11/17 裹上黑芝麻

12/17 烤盘垫油纸,中间间隔距离一一摆放,同时预热烤箱

13/17 放入预热好的烤箱,170度烤25分钟

14/17 出锅

15/17 酥 香 脆

16/17 开口笑

17/17 美味
面尽量不揉,揉搓太很,做出来不松软,烤箱温度仅供参考。

