保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 2592收藏
2.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.8万
火候很重要
15分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/11 准备食材和工具
2/11 鸡蛋打入碗中
3/11 打散
4/11 加入适量盐
5/11 加入适量的鸡粉
6/11 加入自来水，喜欢Q弹的少加水、喜欢入口即化的多加水
7/11 过筛
8/11 倒入带盖的碗中
9/11 上锅蒸，大火烧开转中火蒸8-11分钟
10/11 成品
11/11 没有加盖碗的可以裹保鲜膜
一定要用自来水，别问我为什么，不信你试试
