珍珠奶茶厚吐司

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  1/12 锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度，放入三个伯爵茶包，泡茶

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  2/12 煮好的茶倒入碗内，放凉备用

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  3/12 锅中加入适量的清水煮至沸腾后，加入40克黑珍珠，稍稍搅拌。等珍珠浮起后，用中小火继续熬煮10分钟

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  4/12 关火，焖20分钟，直至珍珠没有硬心，备用

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  5/12 黑糖加入清水熬煮浓稠

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  6/12 珍珠放置于冰水内过一下，捞出，让珍珠更加有嚼劲

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  7/12 往珍珠加入煮好黑糖，搅拌均匀

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  8/12 淡奶油加入细砂糖，打发至8成

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  9/12 分次倒入伯爵茶，搅拌均匀，备用

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  10/12 小角度抬起吐司，晃动手腕，使奶油形成自然流下的曲线

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  11/12 黑糖珍珠放在表面装饰

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  12/12 当当当！美美的成品

作者: 食Fun有趣

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