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朋友点名要吃这种面包，做一个送送人还是蛮好的。
45分钟
家常味
中级
烘焙
烘焙
西餐
1/23 高筋粉、盐、细砂糖放入厨师机。
2/23 清水加温至37度，加入发酵粉孵化。
3/23 先倒入发酵液，再加入鸡蛋。
4/23 厨师机揉面20分钟。
5/23 检查面团硬湿度，太湿太干都可以补救。
6/23 加入黄油，厨师机休息几分钟。
7/23 继续揉面20分钟。
8/23 揉面至出手套膜。
9/23 整理滚圆放入模具中，盖上保鲜膜。
10/23 烤箱发酵档，底部放热水，发酵60分钟。
11/23 拿出，用手指戳一下不反弹。
12/23 取出排气。
13/23 滚圆盖上保鲜膜静置29分钟。
14/23 面团擀成椭圆形。
15/23 卷起来。
16/23 依次放入吐司盒。
17/23 放入烤箱两次发酵，时间也是60分钟。
18/23 面团发至九分满。
19/23 烤箱预热至200度，模具送入烤箱，烤制40分钟。
20/23 烤完立即脱模冷却。
21/23 一道美味可口的咸味吐司就完成了。
22/23 切开看看内部结构完好。
23/23 装入吐司袋中保存。送人是不是很棒。
基础面包一定要学会，才能够发挥自己的想象，做各种喜欢的面包，跟着我菜谱一起学习吧！
