万能的春饼的做法_菜谱_香哈网
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万能的春饼
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万能的春饼

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用70度热水和面

作者: A兎小柔De小煮意
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 一碗普通面粉 加点盐

    1/19 一碗普通面粉 加点盐

  • 70度热水一边加一边用筷子捯成絮状

    2/19 70度热水一边加一边用筷子捯成絮状

  • 揉成面团 盖好 放一边醒面30分钟

    3/19 揉成面团 盖好 放一边醒面30分钟

  • 揉成条

    4/19 揉成条

  • 切16等份

    5/19 切16等份

  • 压扁

    6/19 压扁

  • 擀成圆片

    7/19 擀成圆片

  • 16个圆片

    8/19 16个圆片

  • 刷上油叠盖另一张重复步骤

    9/19 刷上油叠盖另一张重复步骤

  • 8张一叠

    10/19 8张一叠

  • 再次用擀面杖擀薄

    11/19 再次用擀面杖擀薄

  • 擀好的两叠放一起

    12/19 擀好的两叠放一起

  • 在蒸锅里蒸15分钟

    13/19 在蒸锅里蒸15分钟

  • 出锅

    14/19 出锅

  • 趁热一张纸撕下来

    15/19 趁热一张纸撕下来

  • 叠成三角形摆盘

    16/19 叠成三角形摆盘

  • 每一张又薄又透而且不烂

    17/19 每一张又薄又透而且不烂

  • 16张春饼做好了

    18/19 16张春饼做好了

  • 夹着肉馅吃 非常棒

    19/19 夹着肉馅吃 非常棒

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