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叉烧肉
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叉烧肉

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将梅花肉泡入水中泡出血水

    1/10 将梅花肉泡入水中泡出血水

  • 控干水分加入叉烧酱腌制

    2/10 控干水分加入叉烧酱腌制

  • 将叉烧酱均匀的抹在肉上,然后封好保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

    3/10 将叉烧酱均匀的抹在肉上,然后封好保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

  • 这是腌制了一夜的叉烧肉

    4/10 这是腌制了一夜的叉烧肉

  • 将肉放在铺好锡纸的烤盘里

    5/10 将肉放在铺好锡纸的烤盘里

  • 烤箱二百度上下火烤制三十分钟左右(具体时间根据自家烤箱来定)

    6/10 烤箱二百度上下火烤制三十分钟左右(具体时间根据自家烤箱来定)

  • 一面烤好翻一面继续烤

    7/10 一面烤好翻一面继续烤

  • 两面都烤熟即可

    8/10 两面都烤熟即可

  • 切成均匀的片

    9/10 切成均匀的片

  • 撒上葱丝卷和白芝麻,美味的叉烧肉就完成了

    10/10 撒上葱丝卷和白芝麻,美味的叉烧肉就完成了

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