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水煮牛肉|麻、辣、香 再多一碗米饭
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作者: 毕庆武
4分钟
家常味
初级
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其他
川菜
用料
蒜蓉
5g
郫县豆瓣酱
3汤匙
淀粉
10g
黄豆芽
300g
大葱
5g
牛外脊
400g
鸡汤
800g
蛋清
30g
青蒜
15g
姜末
2g
花椒
5g
白芝麻
5g
红油
2汤匙
干辣椒
10g
料酒
2汤匙
酱油
2汤匙
香油
2汤匙
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