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山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。 2.止咳止呕 山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。 3.改善肤质 山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等*有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 山竹买回放入冰箱冷藏 冷藏的山竹能保存二十几天
2/8 第一步 山竹看顶部的花瓣 花瓣越多 果肉越多 花瓣的新鲜度直接影响山竹的口感 所以要挑选花瓣多花瓣绿的山竹
3/8 第二步 捏山竹稍微用力山竹表面就会塌陷下去 微软的山竹表面是保持山竹的新鲜度
4/8 第三步 看山竹表面 要是很光滑细腻也是新鲜度的象征
5/8 第四步 去除山竹顶部花瓣
6/8 第五步 上下挤压一下山竹 （切记不要太用力 用力过猛会导致山竹壳汁碰到果肉上 会导致口感不好 会发苦）
7/8 看看漂亮白嫩的山竹
8/8 果肉满满的 冰镇的山竹 凉爽酸甜 特别好吃祝友友都能挑到美味的山竹
