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虾皮*鲜肉等制成的家常菜，富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及*的作用，口味鲜滑。
15分钟
辣味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 把冬瓜虾皮准备好。
2/7 冬瓜去皮，清洗干净，切片。
3/7 蒜姜干辣椒分别切好。
4/7 虾米放到水里面清洗干净。
5/7 锅内放油烧热放入，姜蒜，干辣椒爆香。
6/7 放入冬瓜翻炒几分钟。
7/7 再加入盐翻炒一下，加少许水焖煮几分钟，冬瓜熟透盛出即可。
