一直都吃煎牛肉,今儿换个口味:煎猪肉,香而不腻的做法_菜谱_香哈网
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一直都吃煎牛肉,今儿换个口味:煎猪肉,香而不腻
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一直都吃煎牛肉,今儿换个口味:煎猪肉,香而不腻

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对于*者几乎都会谈肉色变,特别是肥肉,好像多吃一口,*的成果就会功亏一篑,其实*和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配,一样可以越吃越瘦的!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系韩国料理
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  • 切韭菜

    1/28 切韭菜

  • 洋葱切条

    2/28 洋葱切条

  • 苹果切大块

    3/28 苹果切大块

  • 大酱用水化开

    4/28 大酱用水化开

  • 煮肉食材放入锅内

    5/28 煮肉食材放入锅内

  • 放入大葱、大料、花椒

    6/28 放入大葱、大料、花椒

  • 倒入大酱汁

    7/28 倒入大酱汁

  • 放入猪肉

    8/28 放入猪肉

  • 倒入清水

    9/28 倒入清水

  • 中火煮30分钟

    10/28 中火煮30分钟

  • 猪肉捞出备用

    11/28 猪肉捞出备用

  • 锅中放入糖

    12/28 锅中放入糖

  • 倒入酱油

    13/28 倒入酱油

  • 倒入糖浆

    14/28 倒入糖浆

  • 放入蒜末

    15/28 放入蒜末

  • 倒入清水

    16/28 倒入清水

  • 用清水化开

    17/28 用清水化开

  • 煮沸后放入猪肉

    18/28 煮沸后放入猪肉

  • 煎至两面金黄

    19/28 煎至两面金黄

  • 将肉切片

    20/28 将肉切片

  • 洋葱、韭菜装盘,倒入酱油

    21/28 洋葱、韭菜装盘,倒入酱油

  • 放入糖

    22/28 放入糖

  • 倒入醋

    23/28 倒入醋

  • 倒入辣酱面

    24/28 倒入辣酱面

  • 放入虾酱

    25/28 放入虾酱

  • 倒入香油

    26/28 倒入香油

  • 搅拌均匀

    27/28 搅拌均匀

  • 摆盘开动喽

    28/28 摆盘开动喽

  • 小贴士

    1.猪肉选择肥瘦相间的
    2.煮肉放入的食材,可以去除肉中的油脂,不必担心增加体重
    3.搭配的小菜一定要有,这样才能荤素搭配,更有营养

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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