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1/4 鲍鱼洗净去除内脏打十字花刀，粉丝用水泡软垫在鲍鱼壳底部，盖上鲍鱼肉
2/4 酱油与食用油倒入小碗搅拌，淋在鲍鱼上，再铺上蒜蓉，虾仁洗净放在顶端
3/4 大火蒸8分钟
4/4 另起锅加入适量油，烧至八成热时将油淋在菜品上，装盘即可
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15分钟
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