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1/6 毛豆剥粒，洗净备用
2/6大米淘洗后盛到小碗里，倒入少许熟植物油，适量精盐腌渍30分钟。
3/6 砂锅坐水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟。
4/6 把剥好的豆粒倒入料理杯中，添入适量清水，打碎
5/6 把打好的毛豆倒入砂锅里，大火煮开后小火炖20分钟即可。
6/6 装盘开吃
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