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之前都是用面包机做的肉松 现在面包机罢工了 大顺又要吃 就试试用炒锅做吧 虽然麻烦了点。
48分钟
家常味
高级
其他
炒
家常菜
1/12 首先准备好猪里脊肉 切成大块
2/12 凉水下锅 放入葱姜 大料去腥
3/12 煮至猪肉软烂
4/12 然后用擀面杖敲打成丝
5/12 这是个力气活啊 而且是持久战
6/12 肉丝全部做好 还有糖 盐和酱油 开炒
7/12 锅里放少许油 不用热 放入肉丝慢慢炒 一定要小火 小火 小火！
8/12 水分炒干后 放入调料继续炒
9/12 肉丝慢慢的变干 这种就快要出绒了 坚持住吧 如果家里有人替换是最棒了
10/12 感觉过了一个世纪……终于快好了 但还是有些粗丝没炒开
11/12 终于完成了 一共用了 一个多小时
12/12 吃起来格外珍惜呢 (≧∀≦)ゞ
