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大顺在手机上看到了这个蛋糕 嚷嚷着要吃 正好家里还有淡奶油 做一卷够吃好几天了。
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/21 首先准备好全部食材
2/21 可可粉里加适量温水化开
3/21 搅拌成糊状 水要少量的一点点加
4/21 蛋黄里加入玉米油搅拌均匀
5/21 再放入清水继续搅拌
6/21 然后筛入低粉
7/21 蛋黄糊就做好了 备用
8/21 蛋白里加少许醋 分三次加糖打至七分发 然后取三分之一和蛋黄糊翻拌均匀 再倒回继续翻拌 蛋糕糊就做好了
9/21 取一大勺蛋糕糊加在可可粉糊里
10/21 搅拌均匀
11/21 然后盛入烤盘 这个就按自己的想法随意画了 放入预热好的烤箱 170度一分钟（入烤箱之前同样要震出气泡 ）
12/21 取出后倒入剩余的事蛋糕糊
13/21 抹平后 震出气泡
14/21 放入预热好的烤箱170度20分钟左右
15/21 出炉后震出热气 脱模倒扣在晾网上 要盖好保持湿度
16/21 真的好漂亮啊
17/21 抹上夹心 这个是果酱还是淡奶油就随意了 啥都不卷也好吃啊
18/21 就徒手卷的 柔韧度超级棒
19/21 固定好冰箱冷藏两小时再吃最好了
20/21 切片是不是棒棒哒
21/21 别说小孩子了 大人也爱不释手啊
