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奶牛天使蛋糕卷
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奶牛天使蛋糕卷

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喜歡想我所想,做我想做的,想做個奶牛卷有真正的黑白分明,第一次做的時候是在半年前了,也有一些哈友問我怎麼做的叫我出個菜譜來,為了達到黑白效果就要舍去蛋黃,自己喜歡摸索着做配方,那時做的那個卷感覺到有些瘦和口感也不太滿意,所以沒上菜譜了,跟着也做了幾次,今天再次調整配方覺得這個卷肥瘦和鬆軟剛好,如果是卷奶油饀會更胖些。因為沒蛋黃沒紋的地方是雪白的所以我就把她叫做天使蛋糕了

作者: 千里駒
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