火腿小餐包的做法_菜谱_香哈网
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火腿小餐包
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火腿小餐包

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独家 · 7413浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万

松软 美味的小餐包 早餐配牛奶 简单又方便。

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系家常菜
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  • 首先把全部面包主材料放入面包机 留一点鸡蛋液刷表面

    1/10 首先把全部面包主材料放入面包机 留一点鸡蛋液刷表面

  • 揉到扩展阶段

    2/10 揉到扩展阶段

  • 室温发酵至两倍大

    3/10 室温发酵至两倍大

  • 不用排气 直接分割成五等份

    4/10 不用排气 直接分割成五等份

  • 然后如图所示 从左往右依次操作 做成略扁的面包胚子

    5/10 然后如图所示 从左往右依次操作 做成略扁的面包胚子

  • 放入烤盘上烤箱发酵 注意放热水保持湿度

    6/10 放入烤盘上烤箱发酵 注意放热水保持湿度

  • 发酵至1.5倍大就可以取出操作了 同时预热烤箱180度

    7/10 发酵至1.5倍大就可以取出操作了 同时预热烤箱180度

  • 面包上刷蛋液 放一片火腿 挤上沙拉酱撒葱花就做好了

    8/10 面包上刷蛋液 放一片火腿 挤上沙拉酱撒葱花就做好了

  • 放入烤箱180度15分钟

    9/10 放入烤箱180度15分钟

  • 超级松软啊!

    10/10 超级松软啊!

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