豆沙酥粒辫子面包的做法_菜谱_香哈网
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豆沙酥粒辫子面包
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豆沙酥粒辫子面包

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独家 · 6640浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.1万

绵密的豆沙 香醇的酥粒 松软的面包 完美!

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把全部主材料放入面包机 启动和面程序

    1/14 把全部主材料放入面包机 启动和面程序

  • 揉到扩展阶段

    2/14 揉到扩展阶段

  • 发酵至两倍大

    3/14 发酵至两倍大

  • 取出排气分割成三等分 滚圆松弛十分钟

    4/14 取出排气分割成三等分 滚圆松弛十分钟

  • 然后包适量豆沙馅

    5/14 然后包适量豆沙馅

  • 收口捏紧 松弛十分钟

    6/14 收口捏紧 松弛十分钟

  • 然后擀成牛舌状

    7/14 然后擀成牛舌状

  • 用刮板切两刀 顶部别切断

    8/14 用刮板切两刀 顶部别切断

  • 编辫子喽 收口捏紧

    9/14 编辫子喽 收口捏紧

  • 放入烤盘 烤箱发酵

    10/14 放入烤盘 烤箱发酵

  • 发酵至两倍大

    11/14 发酵至两倍大

  • 表面刷蛋液撒酥粒 酥粒的配方前几个菜谱就写过 不多说了

    12/14 表面刷蛋液撒酥粒 酥粒的配方前几个菜谱就写过 不多说了

  • 放入预热好的烤箱180度15分钟

    13/14 放入预热好的烤箱180度15分钟

  • 真是超成功!

    14/14 真是超成功!

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