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蛋糕的口感,有淡淡的蜂蜜味道。

1/15 把所需材料准备好。(纯奶用完了,只能用甜奶代替了)

2/15 把蛋清和蛋黄分离,分别装入器皿内。

3/15 在蛋黄中加入玉米油及牛奶。

4/15 把加入玉米油及牛奶蛋黄打散拌匀,加入面粉。

5/15 把面糊拌好,至下面的状态。

6/15 加入蜂蜜继续拌匀。

7/15 打蛋白打散至出粗泡。

8/15 一次加入白糖。

9/15 继续打发至糖全部溶化。

10/15 倒入面糊。

11/15 翻拌均匀。

12/15 小火预热不粘锅,用勺子加入面糊。

13/15 边缘出现蜂窝孔状,翻面。

14/15 煎至反面金黄色即可,也可同时多煎几片。

15/15 煎好的小饼装出,掠凉即可食用,也可以在两片饼中裹入花生酱或豆沙等夹心食用。

