2.2万点赞 · 1098收藏
7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4567
哆啦A梦最喜欢的铜锣烧,做法原来如此简单,无需打发,搅一搅,煎一煎即可,一次成功~~
1/18 准备好材料
2/18 鸡蛋打入盆中,加入白糖、蜂蜜、玉米油
3/18 搅拌均匀
4/18 加入牛奶,搅拌均匀
5/18 筛入低筋面粉和泡打粉
6/18 搅拌均匀
7/18 盖上保鲜膜静置半小时
8/18 平底锅小火加热,舀入一勺面糊
9/18 小火煎至表面出现很多小孔
10/18 翻面继续煎熟,煎至底部有点金黄色即可
11/18 芋头和紫薯上锅蒸熟,加入白糖、牛奶,打成细腻的泥状
12/18 装入裱花袋
13/18 铜锣烧抹上芋泥
14/18 再盖上一片
15/18 表面再用烙印烙上去即可
16/18 成品图
17/18 图二
18/18 图三