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1/13 鸡里加入牛奶,玉米油和细砂糖搅拌均匀。
2/13 低筋面粉,泡打粉和盐混合搅拌均匀。
3/13 把混合粉筛入搅拌均匀的蛋液里。
4/13 搅拌至无颗粒顺滑状。
5/13 覆盖上保鲜膜静置半个小时。
6/13 时间到了再用勺子搅拌一下。
7/13 平底锅小火烧热。
8/13 用勺子舀适量的面糊垂直滴落成圆状。(面糊会自然晕开的)
9/13 待面糊的表面出现小细泡就可以翻一面了,继续烙十几秒钟就可以了。
10/13 依次做好所以的饼。
11/13 取一个饼背面朝上,抹上适量的豆沙。
12/13 再拿一个饼盖上即可。
13/13 效果图。
烙饼的过程都是用小火。饼的大小自己调整。