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我个人是很喜欢吃粥的，这次用的皮蛋是我朋友亲手做的，跟外面买的不一样哦。皮蛋表面颜色为黄色，晶莹剔透看起来非常有食欲，亲们动手试试吧！
25分钟
家常味
中级
其他
煮
家常菜
1/4 准备材料，如图。我准备的是两个人的量
2/4 接下来处理食材。瘦肉切成肉末，皮蛋切成小块。肉末加淀粉，耗油腌制10分钟，腌制为了口感更好
3/4 等粥差不多煮好了，依次放食材进去
4/4 食材全部放进去再继续煲15分钟，最后撒上葱花，即可开吃。
瘦肉不用煮太久哦，不然肉质变柴就不好吃了
