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1.一斤面粉用酵母粉不超过面粉的20% 2.开水上锅蒸 3.一般蒸20分钟左右 4.可以在在第一次面醒发好以前，就做好成品，这样做出来的面食成品表面光滑好看，做好成品后一定要再二次发醒 5.一直用大火蒸，就不用再调火了
56分钟
甜味
中级
面食
蒸
其他
1/14 把紫薯和南瓜蒸熟碾成泥备用
2/14 在面粉里加入酵母粉、白糖、紫薯和南瓜和面
3/14 和面时加入30°的温水把酵母和白糖化开，水不用放的太多，因为南瓜和紫薯就含不少水分
4/14 把面揉成不同的颜色，揉好后用保鲜膜把面盖上发醒40分钟左右
5/14 等面醒发好后，把面擀成长方形的面片
6/14 把紫薯和南瓜面片中介稍微粘点水，叠在一起，再用擀面杖把两种面擀好
7/14 把擀好的面卷成卷
8/14 然后用刀把面切成2指宽的段
9/14 然后再用刀从中间把面切开
10/14 拿出其中的一段，用一根筷子从中间按一下
11/14 压出海参的样子，然后把筷子抽出
12/14 然后再把两段网里稍微拢一下，一个海参馒头就做好
13/14 再二次醒发15分钟左右，上锅蒸15-20分钟即可出锅
14/14 一款松软漂亮的海参馒头就做好了
