海螺造型馍加肉馒头的做法_菜谱_香哈网
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海螺造型馍加肉馒头
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海螺造型馍加肉馒头

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这个馍加肉飘香可口美味诱人。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 面粉加入糖,水,酵母揉到拉伸的面团,加入3克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。

    1/16 面粉加入糖,水,酵母揉到拉伸的面团,加入3克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。

  • 取20克加入碟豆花粉揉制蓝色面团,剩下的白色分成5份备用。

    2/16 取20克加入碟豆花粉揉制蓝色面团,剩下的白色分成5份备用。

  • 取58克白色面团搓揉对折搓长条按压来把气排干净。

    3/16 取58克白色面团搓揉对折搓长条按压来把气排干净。

  • 揉成椭圆形状备用。

    4/16 揉成椭圆形状备用。

  • 取4克蓝色搓揉排气,揉成小长条放在白色中间位置粘好。

    5/16 取4克蓝色搓揉排气,揉成小长条放在白色中间位置粘好。

  • 搓揉长条,左面宽一些。

    6/16 搓揉长条,左面宽一些。

  • 右面搓细些。

    7/16 右面搓细些。

  • 用擀面杖擀平。

    8/16 用擀面杖擀平。

  • 翻过来,下边抹适量水。

    9/16 翻过来,下边抹适量水。

  • 从下面开始卷起,压着一点儿边卷。

    10/16 从下面开始卷起,压着一点儿边卷。

  • 卷成图片样子,上面用手指整形。

    11/16 卷成图片样子,上面用手指整形。

  • 里面用圆球工具压实,然后再里面抹上适量的橄榄油。

    12/16 里面用圆球工具压实,然后再里面抹上适量的橄榄油。

  • 一个漂亮的海螺馒头完成,按照同样方法做后面四个,发酵好上锅蒸13分钟,蒸好等三分钟后接锅。

    13/16 一个漂亮的海螺馒头完成,按照同样方法做后面四个,发酵好上锅蒸13分钟,蒸好等三分钟后接锅。

  • 取适量红烧肉青椒剁碎。

    14/16 取适量红烧肉青椒剁碎。

  • 填入海螺馒头馍里面,用筷子和勺子帮助放入里面就可以了。

    15/16 填入海螺馒头馍里面,用筷子和勺子帮助放入里面就可以了。

  • 一份漂亮营养早餐馍加肉完成,喜欢的做一做。

    16/16 一份漂亮营养早餐馍加肉完成,喜欢的做一做。

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