签语饼

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  1/9 黄油+油一起融化成液体

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  2/9 鸡蛋清打发至起小尖而不倒

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  3/9 蛋清里加糖搅拌均匀

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  4/9 蛋清筛粉搅拌均匀

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  5/9 倒油搅拌均匀

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  6/9 烤盘铺油纸用小勺子在油纸上摊成小圆圈

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  7/9 烤箱160°5分钟左右边缘微染色即可，如果具体不能把握住时间可以先弄一个试一下。如果不是做签语饼，当成普通的饼干也是很好吃的，味道是大部分人都可以接受的蛋卷味。出炉包签语饼速度一定要快！！不然会很烫的！

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  8/9 把纸条准备好然后放在签语饼的边上对折（纸条一定不能用普通的纸，要用那种不会沾油的，这样才不会纸条吸油之后糊了看不出来写的什么了）我是随便撕的纸不要在意

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  9/9 准备一个容器，把对折的签语饼放在容器的口上固定

小贴士

如果纸条不是吸油的那种也可以放包装里，一样会有惊喜的感觉。请记住。每台烤箱温度不一。边缘微染色中间不沾纸即可！

作者: 桃子1999

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