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粉丝娃娃菜
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粉丝娃娃菜

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最近上火,只能吃点清淡的,来一道娃娃菜试试,好吃有营养还不上火

作者: 乐槿萱
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 粉丝冷水泡软,用剪刀剪短

    1/10 粉丝冷水泡软,用剪刀剪短

  • 这棵娃娃菜挺大的,被我切成了8小块

    2/10 这棵娃娃菜挺大的,被我切成了8小块

  • 娃娃菜烧水焯一下

    3/10 娃娃菜烧水焯一下

  • 过冷水,放入盘里

    4/10 过冷水,放入盘里

  • 大蒜切末

    5/10 大蒜切末

  • 起锅烧油,拿一半蒜蓉放锅里炒一下,倒入碗里放盐、鸡精、蚝油跟生蒜蓉一起搅拌

    6/10 起锅烧油,拿一半蒜蓉放锅里炒一下,倒入碗里放盐、鸡精、蚝油跟生蒜蓉一起搅拌

  • 泡好的粉丝放中间,把蒜蓉放上去,用蒸锅蒸熟

    7/10 泡好的粉丝放中间,把蒜蓉放上去,用蒸锅蒸熟

  • 胡萝卜、香菜杆切末

    8/10 胡萝卜、香菜杆切末

  • 放在蒸好的娃娃菜上面

    9/10 放在蒸好的娃娃菜上面

  • 最后淋一点生抽上去

    10/10 最后淋一点生抽上去

  • 小贴士

    粉丝剪一下,吃的时候好夹

    作者: 乐槿萱

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