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32分钟
家常味
初级
快手菜
红烧
家常菜
1/8 排骨洗净，土豆切方块
2/8 锅加水，排骨下锅，倒料酒，姜片，大葱 焯水。
3/8 锅倒油，下冰糖炒出糖色。
4/8 下排骨，一勺豆鼓，煸炒至微黄
5/8 加适量开水，大火煮开
6/8 倒入八角，香叶，中火焖40分钟
7/8 下土豆，生抽，老抽，继续焖10分钟。撒少许盐，味精，胡椒。倒葱段，继续焖2分钟，转大火收汁 撒葱花
8/8 排骨烧土豆，完成，喜欢的点赞！
