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爆炒鸡丁
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爆炒鸡丁

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独家 · 6871浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万

味道还可以,喜欢的朋友跟着做一做。

作者: 菜里有谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 主要的食材。

    1/11 主要的食材。

  • 芹菜去叶洗净。

    2/11 芹菜去叶洗净。

  • 鸡胸肉洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁。芹菜切成小段,蒜和葱稍微切小一点。

    3/11 鸡胸肉洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁。芹菜切成小段,蒜和葱稍微切小一点。

  • 锅中放入适量的食用油,烧至八成热。

    4/11 锅中放入适量的食用油,烧至八成热。

  • 放入鸡胸肉炒至发白。

    5/11 放入鸡胸肉炒至发白。

  • 放入葱和蒜炒香。

    6/11 放入葱和蒜炒香。

  • 放入胡萝卜翻炒一分钟。

    7/11 放入胡萝卜翻炒一分钟。

  • 放入一勺酱油上色,翻炒均匀。

    8/11 放入一勺酱油上色,翻炒均匀。

  • 放入芹菜继续翻炒30秒。

    9/11 放入芹菜继续翻炒30秒。

  • 加入盐翻炒均匀。

    10/11 加入盐翻炒均匀。

  • 出锅前放入五香粉翻炒均匀即可。

    11/11 出锅前放入五香粉翻炒均匀即可。

  • 小贴士

    做得不好,仅供参考。

    作者: 菜里有谱

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