




1.9万点赞 ·
6217浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.8万
习惯了平淡无奇的馒头花卷,偶尔换个花样可以大大的增*

1/12 黄面团和白面团材料分别加入4克酵母揉成面团,发酵至两倍大

2/12 揉匀,松弛10分钟

3/12 分别擀成薄一些的方形面片,叠加在一起

4/12 在上面的面片上抹油

5/12 卷起来

6/12 切成约3-4厘米宽的段

7/12 用筷子在中间压一下

8/12 两手捏住两头,拧劲稍微抻长

9/12 两头折到下面

10/12 生坯做好后,二次发酵约30分钟

11/12 水开后上锅蒸15分钟即可

12/12 一次吃不完可以装袋冷冻保存
1、熟南瓜的含水量不同,用量可以适当调整,尽量让两种颜色的面团软度一致就好
2、擀面片时也可以两个面团摞起来一起擀

