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一看就会的炒面,香到灵魂深处
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一看就会的炒面,香到灵魂深处

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懒得做饭的时候来一碗炒面是不错的选择。今天分享一道香到灵魂深处的炒面:肥牛炒荞麦面

作者: 梓倩桑wYl0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要食材大合影

    1/12 主要食材大合影

  • 锅中烧开水放面条

    2/12 锅中烧开水放面条

  • 大火将面条煮至八分熟

    3/12 大火将面条煮至八分熟

  • 捞出过凉水

    4/12 捞出过凉水

  • 用煮面条的水焯一下肥牛焯掉血水

    5/12 用煮面条的水焯一下肥牛焯掉血水

  • 另起一锅将锅烧热放花生油

    6/12 另起一锅将锅烧热放花生油

  • 接着放洋葱丝

    7/12 接着放洋葱丝

  • 洋葱炒软后放肥牛

    8/12 洋葱炒软后放肥牛

  • 接着放面条

    9/12 接着放面条

  • 放盐

    10/12 放盐

  • 放味极鲜,所有食材翻炒均匀

    11/12 放味极鲜,所有食材翻炒均匀

  • 出锅装盘撒上香葱,美味即成!

    12/12 出锅装盘撒上香葱,美味即成!

  • 小贴士

    面条不要煮的分熟,八分熟即可。捞出过一下凉水可以保持面条的Q弹。这里用的荞麦面也可以换成普通面条

    作者: 梓倩桑wYl0

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