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饺子皮面汤 (宝宝辅食)

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鸡胸肉含有丰富的蛋白质,时蔬的搭配有胡萝卜和生菜,可以均衡维生素的补充,用包饺子剩下的饺子皮给宝宝做一道快手早餐,不仅美味,还避免浪费,参考月龄:十个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡肉切片,姜切片,冷水入锅焯水

    1/8 鸡肉切片,姜切片,冷水入锅焯水

  • 捞出后稍稍清洗下剁碎

    2/8 捞出后稍稍清洗下剁碎

  • 胡萝卜焯水后切小丁

    3/8 胡萝卜焯水后切小丁

  • 生菜焯水后取叶,切丝

    4/8 生菜焯水后取叶,切丝

  • 饺子皮切小片

    5/8 饺子皮切小片

  • 起锅烧水,水开后倒入胡萝卜和鸡肉煮五分钟

    6/8 起锅烧水,水开后倒入胡萝卜和鸡肉煮五分钟

  • 再倒入切小的面片

    7/8 再倒入切小的面片

  • 面片浮起后倒入生菜丝,煮一分钟即可

    8/8 面片浮起后倒入生菜丝,煮一分钟即可

  • 小贴士

    根据宝宝的咀嚼能力来决定面片的大小。判断面片是否熟透,和饺子、馄饨的方法是一样的,都飘起来了就熟透了。咀嚼能力较差的宝宝可以多煮一会儿,软烂些易于消化。

    作者: 为食猫17

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