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25分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/7 葱姜蒜切末
2/7 肉末倒入料酒，生抽，适当鸡粉盐腌制20分钟
3/7 打入鸡蛋搅拌
4/7 放入适量淀粉，搅拌均匀，盐适量进行调味
5/7 锅内放油，达到7成热，放入成型的大块狮子头，炸至七分熟
6/7 锅内放油，葱姜蒜炒香，放入老抽，适当鸡粉盐调味，中火炖煮20分钟，放入适当搅拌好淀粉勾芡收汁
7/7 出锅，摆盘，放入葱花造型，美美的狮子头就做好了
