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【新素食- 茄汁海鲜菇】

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鲜美肥嫩的茄汁海鲜菇,开胃的下饭菜!

作者: 花让厨娘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 海鲜菇洗净滚刀切短段;

    1/6 海鲜菇洗净滚刀切短段;

  • 水加入胡椒粉煮开放入海鲜菇焯水后用凉水过凉沥干备用;

    2/6 水加入胡椒粉煮开放入海鲜菇焯水后用凉水过凉沥干备用;

  • 番茄去皮切丁,切葱花;

    3/6 番茄去皮切丁,切葱花;

  • 热锅凉油,加2勺番茄酱炒至红油加入番茄丁翻炒均匀,加入?油、醋、糖、盐、胡椒粉调味后加入少许水,小火熬至浓稠;

    4/6 热锅凉油,加2勺番茄酱炒至红油加入番茄丁翻炒均匀,加入?油、醋、糖、盐、胡椒粉调味后加入少许水,小火熬至浓稠;

  • 放入海鲜菇大火翻炒2-3分钟即可;

    5/6 放入海鲜菇大火翻炒2-3分钟即可;

  • 装盘洒葱花即可

    6/6 装盘洒葱花即可

  • 小贴士

    加入番茄酱炒番茄,味道更浓郁!

    作者: 花让厨娘

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