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昨晚上吃水煮小九节,特意留11个冷冻了,今天准备做油炸食品,为了叫宝宝更喜欢就做凤还巢,哈哈
1/15 小九节虾提前解冻好。
2/15 在把虾头掐掉。虾线去掉。
3/15 放在案板用刀切开虾身,不要切断了
4/15 如图所示全部切好。
5/15 炸虾粉打开倒入盆中。
6/15 加入适量水调成糊,手捏虾尾沾均匀面糊。
7/15 放入热油炸制金黄捞出来。
8/15 用试量面粉合成面团,在揉光的小面蛋。
9/15 炸制金黄捞出来。
10/15 把面蛋沾一下面糊,在放在炸好的虾身上。
11/15 在放入漏勺炸制固定。
12/15 炸制好的虾身,用胡萝卜做鸟嘴巴。
13/15 一只小鸟很可爱吧。
14/15 黑芝麻做眼睛。
15/15 成品图